食品
氧化镁、氢氧化镁、碳酸镁在食品中功能众多，常被用作抗结剂、酸度调节剂及营养强化剂、补充镁元素等；可以提升食品质地、改善稠度与口感，防止结块与分层，延长保质期与保持新鲜度。具体应用实例有乳制品、饮料、调味料等领域。
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